养生与健康融合，填补多项国内空白——孔府宴酒业荷香型企业标准发布仪式在济宁举行

　　鲁网济宁1月19日讯(记者 王平) 1月18日，孔府宴酒业新春答谢会暨荷香型企业标准发布仪式在济宁举行，以鱼台大米为主要酿酒原料，搭配荷叶、莲子等营养香源，推出了多香味、多层次、多滋味的荷香型孔府宴酒。

　　孔府宴品牌诞生于上个世纪70年代，秉承孔府国宴专用酒的传统工艺精酿而成。以“做天下文章”的豪情壮志，将儒家文化的仁爱和谐与酒体风格的丰满醇厚完美融合，韵自齐鲁，芳醉九州，尽显王者风范，成为中国一代人的珍贵记忆。一度远销海外，广受异邦青睐。

　　活动中，济宁品牌建设促进会向孔府宴酒业颁发了济宁市白酒文化传承品牌荣誉称号，随后，孔府宴荷风系列济宁运营中心授牌成立。孔府宴酒业技术总工杨秀丽在现场发布了荷香型企业标准。据杨秀丽介绍，孔府宴酒业独立研发的荷香型酒享有自主知识产权，填补多项国内空白，孔府宴酒在浓香型白酒酿造的基础上，创新工艺，利用现代技术精选当地生产的荷叶莲子等营养原料，历经三年的创新研究，将养生与健康互相融合。

　　据了解，孔府宴酒是孔府历代衍圣公府设宴专用酒，其最早的生产地是山东鱼台，相传孔子周游列国返鲁，至鱼台境内，见河川秀美，百姓安康，流连不归，并在此地立坛讲学，聚三千学子授业解惑。闲暇率弟子巡游，微风里突然传来酒香，不禁心境豁朗。后来历代衍圣公府(孔府)接待帝王贵戚，必用鱼台所产美酒，“至圣孔府宴”因此而得名。