济宁市汶上县中都街道：科普宣传进超市

  鲁网12月13日讯  超市作为居民生活的重要场所，其商品丰富、种类齐全，几乎覆盖了生活、工作所需的大部分物品，而超市的食品安全，直接关乎每一位居民餐桌上的健康。济宁市汶上县中都街道将超市将做为科普宣传的新阵地，取得了显著效果。

  “小西红柿是嫁接产品，不是转基因品种。”“葡萄上的白霜是果胶，不是农药残留。”“头抽、生抽酱油是不同生产工艺，头抽酱油味道更浓郁。”这样的科普宣传通俗易懂，让很多消费者豁然明朗。“水果还是买整个的，切好的盒装水果，好看但不一定新鲜，水果切开后时间久了，不但维生素会氧化流失，也会有细菌繁殖。散装糕点，便宜好吃，但也存在安全隐患，因为没有包装，容易沾上灰尘细菌。”这样的科学小知识道理浅显，但很多人都未意识到，通过现场向群众宣传讲解，大家就会作出更合理的消费计划。

  消费者缺乏科普知识会影响生活品质，对生活常识中的消费误区和盲区越多，就越不敢吃、越不会吃，也吃不踏实。中都街道志愿者在万德福超市入口处设立了“食品安全咨询台”，用通俗易懂的语言现场答疑并向群众科普如何读懂食品标签、如何正确贮存食品、如何区分食品和保健食品、如何甄别保健食品、投诉维权等与百姓生活息息相关的食品消费常识，深受群众欢迎。（通讯员   李明   李静）