济宁汶上县杨店镇：开展餐饮行业食品安全监督检查行动

  鲁网8月9日讯 为进一步规范辖区内餐饮行业，保障广大群众食品安全，近日，杨店镇市场监管所对辖区内餐饮行业食品安全进行监督检查，严防严控食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。

  镇市场监管所工作人员走进沿街餐饮门店，重点检查了从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等食品安全管理制度，查看从业人员健康证明，查看食品加工、贮存等设备是否运转正常并保持干净卫生，同时现场对食品安全操作进行业务指导，进一步规范操作流程，并对于个别餐饮门店存在的问题提出相应整改要求，令其限期整改。

  检查结束后，相关人员召开餐饮企业食品安全培训会，通报了当前辖区内餐饮门店存在的问题，并强调，各餐饮门店要切实履行好食品安全主体责任，严格落实餐饮服务操作规范，认真开展自查自纠，及时消除问题隐患，不断提升餐饮质量安全水平，共同努力营造良好的食品安全环境。

  此次监督检查行动，共对辖区内26家餐饮门店进行了检查。下一步，杨店镇将持续做好食品安全各项工作，加大食品安全监管力度，防止发生食品安全事故，保障全镇广大群众舌尖上的安全。（通讯员 郭金梅）