山东新网网济宁讯（通讯员 王建通 韩洪波)  种了半辈子大蒜的江九民老汉做梦也没想到种蒜原来可以如此的省心。6月25日，金乡宏泰公司的大蒜收购车停在了江九民家门口，不用江九民亲自动手，一个多小时的功夫，他家五亩大蒜过磅后装上了车。由于大蒜品质好，他的大蒜比市场价每斤多卖了五分钱。“在公司带动下，俺们这几年成立了大蒜种植协会，把蒜农联系在一起，从种到收都有人管，省心还能多卖钱。”

    “我们县大蒜龙头企业都有自己的基地。比如我们公司现有基地3万多亩，有22个村、5000余户，2万多蒜农加入了种植协会。我们公司就有5名名牌农业大学毕业的农艺师，常年免费为协会会员提供技术服务，农民有难题，一个电话，不出一个小时咱们的技术人员准时出现在田间地头。这样种出来的大蒜品质好，当然能多卖钱。”金乡宏泰公司王副经理告诉记者。近年来，在大蒜产业培植、发展、壮大过程中，金乡县大蒜商会、大蒜出口协会、大蒜冷藏协会等协会组织紧紧围绕大蒜产业做文章，积极引导农民标准化种植和企业标准化生产，协助政府对市场进行宏观调控，为分散的农户衔接大市场搭起了一座稳固的桥梁。

    “我们的协会是‘四联协会’，一联科研院所、二联企业、三联市场、四联农户，真正实现了‘四赢’。”大蒜冷藏协会总会长李宪鹏这样介绍。县里鼓励并引导大蒜协会着眼现代农业谋发展，支持协会聘请国内外科研单位的专家，每年3——5次在金乡办学习班，指导农民用最科学的方法种植大蒜、指导大蒜出口企业如何规避市场风险。

    随着金乡大蒜产业的不断发展壮大，2001年，成立了以金乡县部分职能部门、省级五大龙头企业、23家市级龙头企业为主要成员的金乡县大蒜商会。大蒜商会通过国内外信息交流，多渠道了解国际价格和销售信息，有效地分析把握市场行情，指导企业和农民适时销售。在推动企业规模化扩张、促进大蒜产业化提档升级等方面起着重要的作用。

    金乡县农民经纪人协会等一大批民间购销组织星罗棋布，全县农民自主组建的农产品销售公司达4000多家，10万多人的农副产品购销大军，常年活跃在国内外市场上，确保了该县大蒜等农副产品的顺畅销售。

    “大蒜商会全力支持公司发展，特别是在发展有机大蒜方面。有机大蒜价格比普通大蒜高出30%，现在在日本零售的有机大蒜，60%都来自我们公司！”金乡县宏昌集团董事长陈庆海满怀深情地说。近几年来，在有机大蒜发展模式上，该县主要采取“公司＋协会＋基地+农户”的形式，协会指导企业建立自属的有机生产基地，并指导企业科学种植有机大蒜。通过努力，日本广通株式会社在马庙镇建立了大蒜标准化加工车间，与蒜农签订了千亩有机大蒜生产合同；宏昌公司大蒜生产基地获得国家有机产品认证中心有机农场证书，并与巴西达成我国第一个有机大蒜出口合同。

    金乡大蒜出口企业协会在2006年成立，当年便成功遏制了一些企业为收购大蒜进行价格无序竞争行为。该协会在应对国际形势，保证大蒜出口形成良性竞争以及以团队力量形成竞争优势和价格优势提高金乡大蒜出口量等方面起到了重要作用。协会连同企业先后在全国设立了100多个信息点和80多个农产品直供点，在日本、美国、巴西、加拿大、德国、阿联酋、俄罗斯等10多个国家和地区设立了驻外办事处，形成了多层次、多形式、全方位的市场信息网络。“2007年，在受全球供需关系和贸易壁垒制约，我国大蒜出口比较低迷的情况下，我县大蒜出口创汇仍突破了2亿美元。今年1至5月份大蒜出口同比增长了22%。”金乡县外经贸局局长李金平十分自信地说。

责任编辑：马丽